كانت نستله من أوائل الشركات السبّاقة لتقديم "خطّة تفصيلية مُحددة زمنياً " تستهدف خفض صافي الانبعاثات الكربونية لعمليات الشركة إلى مستوى الصفر بحلول عام 2050، وذلك باعتبارها أحد أوائل الموقعين على ميثاق الأمم المتحدة حول "سعي الشركات لمنع ارتفاع درجة حرارة سطح الأرض بأكثر من 1.5 درجة مئوية.
وتركز خطتنا وإجراءاتنا العالمية في هذا السياق على دعم المزارعين والموردين للنهوض بإمكانات الزراعة التجديدية، وزراعة 200 مليون شجرة خلال السنوات العشر المقبلة، فضلاً عن استكمال تحوّلنا إلى الكهرباء التجديدية بالكامل بحلول عام 2025، ومعالجة الانبعاثات الناجمة عن النقل والعمليات اللوجستية، فضلاً عن زيادة عدد العلامات التجارية القادرة على تحقيق الحياد الكربوني، وتطوير المزيد من الأغذية النباتية.
شرعت "نستله" في رحلة تهدف إلى تعزيز الممارسات التجديدية ولاسيما على صعيد الزراعة، وذلك عبر تسريع وتيرة اعتمادها على "الأنظمة الغذائية" التجديدية، والتي تغطي مساهمة جميع الأطراف الفاعلة، والأنشطة والعمليات والمنتجات، بالإضافة إلى أساليب زراعة وتصنيع وتوصيل واستهلاك الأغذية.
وبين عامي 2010 و2020، حققت نستله انخفاضاً بنسبة 37٪ في صافي انبعاثاتها من الغازات الدفيئة لكل طن من منتجاتها المصنعة عالمياً. كما نجحت الشركة خلال نفس الفترة في تقليص الانبعاثات بنسبة 60٪ عبر 25 مصنعاً للأغذية والمشروبات والمياه في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، وهو ما يتخطّى التزامنا المحدد عند نسبة 35٪. وعلاوة على ذلك، حققت الشركة نسبة صفر من النفايات في مواقعها لتصنيع الأغذية ومراكز التوزيع في المنطقة.
نعمل في "نستله" على استبدال أسطولنا العالمي من المركبات بخياراتٍ ذات انبعاثات أقل، كما نعتزم تقليل المهام المُرتبطة برحلات السفر التجارية بحلول عام 2022.
تسعى شركة نستله باستمرار إلى توسيع محفظة عروضها من الأغذية والمشروبات المُصنّعة من مكونات نباتية، كما تقوم بإعادة صياغة المنتجات لجعلها صديقة للبيئة بشكل أكبر، بالإضافة إلى زيادة عدد العلامات التجارية "المُحايدة للكربون"، والتي تقدمها لمنح المستهلكين فرصة المساهمة في مكافحة التغير المناخي.
أكدت نستله اعتباراً من شهر ديسمبر 2020 عن الالتزام بضمان الحد من ممارسات إزالة الغابات ضمن عمليات إنتاج منتجات نستله التي تعتمد على الغابات بحلول عام 2022، وخاصة فيما يتعلق بسلعها ومنتجاتها مثل زيت النخيل والسكر وفول الصويا واللحوم والورق وعجينة الورق، علماً أن منتجات الكاكاو والقهوة التي تنتجها "نستله" ستكون مُحضرة من مصادر مستدامة بالكامل بحلول العام 2025.
لإجراءات الفعالة لتحقيق هذا الهدف
وقد طبّقت نستله إجراءات فعالة لتحقيق هذا الهدف، شملت مصنع نستله المها في دبي الجنوب التابع للشركة، والذي يضم 20 ألف من ألواح الطاقة الكهروضوئية التي تُنتج 7.2 جيجاواط/ساعة من الكهرباء، ما يُعادل تقليص انبعاثات غاز ثاني أكسيد الكربون بواقع 4.5 مليون كيلوغرام سنوياً.
من جهة ثانية، تساعد ألواح الطاقة الشمسية المثبتة ضمن مصنع الحسينية للمياه في جنوب الأردن على توليد طاقة كافية لتلبية 40% من الطلب الحالي على الطاقة في موقع المصنع، ما يضمن تقليص انبعاثات غاز ثاني أكسيد الكربون بمعدل 1,300 طن سنوياً.
من ناحية أخرى، أصبح ميناء مدينة الجديدة على ساحل المحيط الأطلسي في المملكة المغربية مقراً لأحدث محطات "نستله" للطاقة الشمسية على مستوى منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا؛ حيث تم تزويد الميناء بنحو 2600 لوح للطاقة الشمسية الكهروضوئية على مساحة 7 آلاف متر مربع، في خطوة تهدف إلى دعم مصنع الشركة المحلي المختص بمنتجات القهوة والحليب. وتسهم تلك الألواح في توليد 1.7 جيجاواط من الطاقة الكهربائية سنوياً، ما يعني تقليص انبعاث ما يزيد عن مليون كيلوغرام من غاز ثنائي أوكسيد الكربون سنوياً.
تستأثر الزراعة بحوالي ثلثي إجمالي انبعاثات الغازات الدفيئة المُرتبطة بعمليات نستله؛ وتساهم منتجات الحليب والمواشي في حوالي نصف تلك الانبعاثات. وعلى صعيد منتجات الحليب، نحرص على الاستعانة بأحدث الإمكانات العلمية والتقنية بهدف تقليل الانبعاثات الضارة في المزارع. وسنُطبق هذه الخطة في 30 مزرعة لمنتجات الحليب ضمن 12 دولة، بهدف اختبار وتقييم الممارسات الزراعية التجديدية والقابلة للتطوير والصديقة للبيئة، لضمان خفض صافي انبعاثاتها من الغازات الدفيئة إلى مستوى الصفر.
تتعاون "نستله" بشكل وثيق مع أكثر من 200 ألف مزارع قهوة حول العالم ضمن إطار برامج عالمية تستهدف تعزيز استدامة محاصيل، ومن ضمنها "خطة نسكافيه" (Nescafé Plan ) وبرنامج "نسبريسو (Nespresso AAA Sustainable Quality).
كما تستعين نستله بخبرات ومعارف ما يزيد عن 600 مهندس زراعي حول العالم لدعم مزارعي القهوة وتمكينهم من زراعة محاصيل أكثر إنتاجية واستدامة.
تلتزم "نستله" بدعم الشباب الذي لديهم شغف بالزراعة؛ وقد حرصت في هذا الإطار على إطلاق منصة تدريب جديدة لاجتذاب وتدريب الجيل الجديد من المزارعين في جميع أنحاء العالم. وسيركز التدريب على ممارسات الزراعة التجديدية، وتحسين قدرة المزارعين على التكيف مع تداعيات التغير المناخي. وقد شهد أحد برامج "نستله" لريادة الأعمال الزراعية مشاركة أكثر من 40 ألف مزارع.
مارك شنايدر، الرئيس التنفيذي لشركة نستله
وتعتزم "نستله" استثمار 1.2 مليار فرنك سويسري (1.3 مليار دولار) على مدى السنوات الخمس المقبلة لتعزيز ممارسات الزراعة التجديدية على امتداد سلسلة التوريد التابعة لها. ومن منطلق مكانتها كشركة عالمية تلتزم بمبدأ "Good food, Good life "، ستواصل "نستله" التعاون مع شركائها في قطاع الأغذية - بما يشمل شبكتها التي تضم نحو 500 ألف مزارع و150 ألف مورّد- بهدف دعم ممارسات الزراعة التجديدية، بما يشمل تعزيز التنوع البيولوجي، والحفاظ على سلامة التربة، وتجديد أنظمة المياه، ودمج الثروة الحيوانية.
كما نتعاون مع المزارعين لضمان خلو جميع المزارع من أي نفايات، عبر إعادة استخدام المياه لأغراض الري، والاعتماد على المخلفات الحيوانية كأسمدة طبيعية للتربة، فضلاً عن التقاط غاز الميثان لخفض الانبعاثات الضارة. وستساعد هذه الخطوات الإيجابية، عند تطبيقها على نطاقٍ واسع ضمن مختلف المزارع، في تحقيق خفضٍ كبير في الغازات المُسببة للاحتباس الحراري. إلى جانب ذلك، نلتزم في "نستله" بضمان تحسين وتنوع دخل المزارعين بالاعتماد على برامجنا الخاصة بالاستدامة، كما نعتزم في هذا الإطار تطبيق برامج جديدة موجّهة لتحسين الدخل المعيشي للمزارعين ضمن سلسلة القيمة الخاصة، وذلك بهدف جعل ممارسات الزراعة أكثر جاذبية ومنفعة بالنسبة لهم.
كما ستواصل "نستله" الاستثمار في كل الفرص لتسهيل إقراض المزارعين، وتمكينهم من تلقي التمويل لشراء مُعدات معينة تدعم اعتمادهم على أساليب الزراعة التجديدية. وسيتم تخصيص الأقساط لشراء كميات أكبر من المواد الخام التي تم إنتاجها باستخدام ممارسات الزراعة التجديدية. كما سيحظى المزارعين بفرصة الاعتماد على أحدث الإمكانات العمليّة والتقنية، فضلاً عن تزويدهم بالمساعدة والخبرات الفنية عبر شبكة "نستله" واسعة النطاق التي تضم أهم خبراء البحث والتطوير والمهندسين الزراعيين.
Around the world, more than 55 million people aged between 15 and 24 are unemployed.
Lockdowns and other global health-related measures implemented over the past few years have further deepened the situation. More than one in six young people are out of work, while those who remain employed have seen their working hours cut, according to the International Labour Organization.
Unemployment rates in the Middle East and North Africa are amongst the world’s highest at 29 percent, according to the World Economic Forum. This is a key factor contributing to Arab youth migration with nearly half the region’s young people considering leaving their countries, due mainly to economic, social, and political reasons, as cited by the 2020 Arab Youth Survey.
Young people also need to prepare for the jobs of tomorrow, where digitization and environmental sustainability will become even more important.
Making a decent living out of agriculture is increasingly becoming a challenge. As more young people migrate to cities, the average age of farmers increases. Climate change makes farming even more challenging and impacts the entire food system – a term that encompasses every actor, activity, process and product in growing, raising, making, delivering and consuming food.
من جهة ثانية، أعلنت "نستله بروفيشنال"، التابعة لشركة نستله والمتخصصة بعمليات قطاع الأغذية والمشروبات، عن إطلاق مجموعة منتجات "سويت إيرث" (Sweet Earth) النباتية الجديدة خلال عام 2021 في أسواق الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. وتشمل هذه المجموعة منتجات "ذي أوسم برجر" (The Awesome Burger) و"فيجيتيريان شنيتزل" (Vegetarian Schnitzel) و"فيجتيرين نجتس" (Vegetarian Nuggets). وتتماشى هذه الخطوة مع مساعي "نستله" لتوفير المزيد من بدائل اللحوم الشهية والمغذية والمستدامة للراغبين بدمج الخيارات الخالية من اللحوم في نظامهم الغذائي.
وتجدر الإشارة لأن علامة الأغذية النباتية "جاردن جورميه" (Garden Gourmet ) وعلامة الفيتامينات والمكملات الغذائية "جاردن أوف لايف" (Garden of Life) ستُحققان الحياد الكربوني بحلول عام 2022، بينما من المتوقع أن تُحقق علامة المنتجات الغذائية النباتية "سويت إيرث" (Sweet Earth ) الإنجاز نفسه بحلول عام 2025. ومن المتوقع أيضاً أن تنجح علامات تجارية أخرى بتحقيق الحياد الكربوني بحلول عام 2022، ومن ضمنها "نسبريسو" (Nespresso) و"إس بيليجرينو" (S.Pellegrino) و"بيريه" (Perrier) و"أكوا بانا" (Acqua Panna)، في حين تسعى بقية علامات "نستله ووترز" إلى تحقيق هذا الإنجاز بحلول عام 2025.
Around the world, more than 55 million people aged between 15 and 24 are unemployed.
Lockdowns and other global health-related measures implemented over the past few years have further deepened the situation. More than one in six young people are out of work, while those who remain employed have seen their working hours cut, according to the International Labour Organization.
Unemployment rates in the Middle East and North Africa are amongst the world’s highest at 29 percent, according to the World Economic Forum. This is a key factor contributing to Arab youth migration with nearly half the region’s young people considering leaving their countries, due mainly to economic, social, and political reasons, as cited by the 2020 Arab Youth Survey.
Young people also need to prepare for the jobs of tomorrow, where digitization and environmental sustainability will become even more important.
Making a decent living out of agriculture is increasingly becoming a challenge. As more young people migrate to cities, the average age of farmers increases. Climate change makes farming even more challenging and impacts the entire food system – a term that encompasses every actor, activity, process and product in growing, raising, making, delivering and consuming food.
Since 2010, the Nestlé Creating Shared Value (CSV) Prize has aimed to identify system-changing initiatives for some of today’s most critical environmental and social issues around the world. Through the CSV Prize, we promote and support changemakers who are creating scalable, locally relevant solutions.
The Nestlé Creating Shared Value Prize 2020-2021 tackled the challenge of “How do we create a waste-free future?” It was launched in association with Ashoka, the world’s leading network of systems-changing social entrepreneurs, and was open to social and commercial enterprises, nonprofits, and NGOs. It received entries from 173 applicants.
Unemployment rates in the Middle East and North Africa are amongst the world’s highest at 29 percent, according to the World Economic Forum. This is a key factor contributing to Arab youth migration with nearly half the region’s young people considering leaving their countries, due mainly to economic, social, and political reasons, as cited by the 2020 Arab Youth Survey.
Ten finalists were selected based on their potential for positive impact for a waste-free future and for collaboration with Nestlé. Among them was Lebanon’s Live Love Recycle which created an app that offers on-demand recycling collection services, removing a barrier to sustainable waste management.
All CSV Prize finalists benefit from Ashoka’s online resources and workshops, as well as coaching and mentoring.
تتعاون "نستله" بشكل وثيق مع أكثر من 200 ألف مزارع قهوة حول العالم ضمن إطار برامج عالمية تستهدف تعزيز استدامة محاصيل، ومن ضمنها "خطة نسكافيه" (Nescafé Plan ) وبرنامج "نسبريسو (Nespresso AAA Sustainable Quality).
كما تستعين نستله بخبرات ومعارف ما يزيد عن 600 مهندس زراعي حول العالم لدعم مزارعي القهوة وتمكينهم من زراعة محاصيل أكثر إنتاجية واستدامة.
تلتزم "نستله" بدعم الشباب الذي لديهم شغف بالزراعة؛ وقد حرصت في هذا الإطار على إطلاق منصة تدريب جديدة لاجتذاب وتدريب الجيل الجديد من المزارعين في جميع أنحاء العالم. وسيركز التدريب على ممارسات الزراعة التجديدية، وتحسين قدرة المزارعين على التكيف مع تداعيات التغير المناخي. وقد شهد أحد برامج "نستله" لريادة الأعمال الزراعية مشاركة أكثر من 40 ألف مزارع.
Since 2010, the Nestlé Creating Shared Value (CSV) Prize has aimed to identify system-changing initiatives for some of today’s most critical environmental and social issues around the world. Through the CSV Prize, we promote and support changemakers who are creating scalable, locally relevant solutions.
The Nestlé Creating Shared Value Prize 2020-2021 tackled the challenge of “How do we create a waste-free future?” It was launched in association with Ashoka, the world’s leading network of systems-changing social entrepreneurs, and was open to social and commercial enterprises, nonprofits, and NGOs. It received entries from 173 applicants.
Unemployment rates in the Middle East and North Africa are amongst the world’s highest at 29 percent, according to the World Economic Forum. This is a key factor contributing to Arab youth migration with nearly half the region’s young people considering leaving their countries, due mainly to economic, social, and political reasons, as cited by the 2020 Arab Youth Survey.
Ten finalists were selected based on their potential for positive impact for a waste-free future and for collaboration with Nestlé. Among them was Lebanon’s Live Love Recycle which created an app that offers on-demand recycling collection services, removing a barrier to sustainable waste management.
All CSV Prize finalists benefit from Ashoka’s online resources and workshops, as well as coaching and mentoring.
ن خلال إطلاق عدّة مبادرات شملت رفع سعة الشاحنات بنسبة 10٪ لعمليات الشحن من مصانعها.
واستخدام تقنيات الذكاء الاصطناعي لتتبع وتعقب أسطولها بهدف تقليل انبعاثات غاز ثاني أكسيد الكربون بنسبة 7٪.
بالإضافة إلى تقليل عدد الكيلومترات المقطوعة بأكثر من 10٪ عبر الدول الرئيسية في المنطقة.
واعتماد نموذج أعمال (CHEP) القائم على مشاركة وإعادة استخدام منصات التحميل في مصانع الشركة بدولة الإمارات، من أجل تقليل انبعاثات غاز ثاني أكسيد الكربون في سلسلة التوريد.
تستأثر الزراعة بحوالي ثلثي إجمالي انبعاثات الغازات الدفيئة المُرتبطة بعمليات نستله؛ وتساهم منتجات الحليب والمواشي في حوالي نصف تلك الانبعاثات. وعلى صعيد منتجات الحليب، نحرص على الاستعانة بأحدث الإمكانات العلمية والتقنية بهدف تقليل الانبعاثات الضارة في المزارع. وسنُطبق هذه الخطة في 30 مزرعة لمنتجات الحليب ضمن 12 دولة، بهدف اختبار وتقييم الممارسات الزراعية التجديدية والقابلة للتطوير والصديقة للبيئة، لضمان خفض صافي انبعاثاتها من الغازات الدفيئة إلى مستوى الصفر.
وثمة عدّة أمثلة حول تعاون "نستله" مع المزارعين في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، ومنها التزام الشركة بشراء أكثر من 60 ألف طن من الحليب الخام سنوياً بشكلٍ مباشر من أكثر من 6000 مزرعة ريفية صغيرة مختلفة الحجم في المملكة المغربية. ومن خلال برنامج جمع الحليب تحت عنوان "القرية النموذجية"، تلتزم "نستله" بمساعدة المزارعين والأجيال القادمة منهم على تعزيز معايير السلامة والجودة والكمية وممارسات التربية المستدامة للمواشي، إضافة إلى الحفاظ على المياه وتطبيق الممارسات البيئية العامة بالاعتماد على برامج التدريب الفني وصقل الكفاءات. فعلى سبيل المثال، ستلتزم نستله بمساعدة المزارعين على تحسين إدارة الأسمدة الطبيعية عبر بناء محطات الغاز الحيوي التي تقلل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون، وتوفير الغاز الحيوي للاستخدامات المنزلية. وسيتم أيضاً الاعتماد على مصادر الطاقة الشمسية في جميع مراكز تجميع الحليب بحلول عام 2023.
تتبنّى نستله استراتيجية جديدة بعنوان "مستقبل إيجابي للغابات":
- عبر الاستثمار في قدرات وإمكانات الموردين ممن يساهمون بفاعلية في الحفاظ على الغابات
- واحترام حقوق الإنسان، بما يشمل حقوق الشعوب الأصلية والمجتمعات المحلية
- تعزيز سبل العيش المستدامة
وجاءت هذه الإجراءات ثمرة عشر سنوات من الجهود المتواصلة لمنع أنشطة إزالة الغابات ضمن عمليات إنتاج منتجات نستله التي تعتمد على أشجار الغابات.
ولتحقيق هذه النتائج، اعتمدت نستله على عدة أدوات منها تخطيط سلاسل التوريد، وإصدار شهادات الاعتماد، وعمليات التحقق الميدانية ضمن الموقع، وخدمات الرصد عبر الأقمار الصناعية، مثل (Starling) و(Global Forest Watch). علاوةً على ذلك، تعاونت نستله مع المزارعين والمجتمعات الزراعية والموردين المعنيين في سبيل تحقيق تلك الأهداف أيضاً.
من جهة ثانية، أعلنت "نستله بروفيشنال"، التابعة لشركة نستله والمتخصصة بعمليات قطاع الأغذية والمشروبات، عن إطلاق مجموعة منتجات "سويت إيرث" (Sweet Earth) النباتية الجديدة خلال عام 2021 في أسواق الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. وتشمل هذه المجموعة منتجات "ذي أوسم برجر" (The Awesome Burger) و"فيجيتيريان شنيتزل" (Vegetarian Schnitzel) و"فيجتيرين نجتس" (Vegetarian Nuggets). وتتماشى هذه الخطوة مع مساعي "نستله" لتوفير المزيد من بدائل اللحوم الشهية والمغذية والمستدامة للراغبين بدمج الخيارات الخالية من اللحوم في نظامهم الغذائي.
وتجدر الإشارة لأن علامة الأغذية النباتية "جاردن جورميه" (Garden Gourmet ) وعلامة الفيتامينات والمكملات الغذائية "جاردن أوف لايف" (Garden of Life) ستُحققان الحياد الكربوني بحلول عام 2022، بينما من المتوقع أن تُحقق علامة المنتجات الغذائية النباتية "سويت إيرث" (Sweet Earth ) الإنجاز نفسه بحلول عام 2025. ومن المتوقع أيضاً أن تنجح علامات تجارية أخرى بتحقيق الحياد الكربوني بحلول عام 2022، ومن ضمنها "نسبريسو" (Nespresso) و"إس بيليجرينو" (S.Pellegrino) و"بيريه" (Perrier) و"أكوا بانا" (Acqua Panna)، في حين تسعى بقية علامات "نستله ووترز" إلى تحقيق هذا الإنجاز بحلول عام 2025.